再续辉煌 西施石笕挺进大上海

抓住机遇，借助平台，西施石笕茶再一次出发了。

这是浙江省诸暨市自打造西施石笕茶公用品牌后，借助“2026第33届上海国际茶业展暨农文旅融合发展大会”之际，首次挺近大上海，在国际大都市整体展示西施故里诸暨市“中国茶乡”“中国茶文化之乡”的秀美丰姿。

作为浙江茶叶主产区之一，诸暨茶叶在上海久负盛名，为再续品牌优势，做好“土特产”文章，诸暨市举全市之力打造“西施石笕”茶叶公用品牌。对于有着辉煌历史却又全新出发的年轻品牌，有着更是急需找到一条破圈突围之路，上海将成为展示西施石笕茶文化的“桥头堡”。

延续诸暨千年城市记忆，所有的美好从遇见一杯西施石笕茶开始。从来佳茗似佳人，石笕茶以“基于文脉，对应现代”的开放姿态立足浙江乃至全国茶叶产业，西施文化厚积薄发，依托千年历史积淀，携手石笕茶打造西施石笕品牌，已然成为业界的一段佳话。

苎萝山脚、黄浦江畔，一片叶子串联起两座城市的缘分，也就开启了一段全新的故事……

诸暨市茶叶行业协会会长马亚平在致辞中提到，茶脉绵延，千年贡茶载誉而来。西施石笕茶源自浙江诸暨东白山麓，根植于“晴时早晚遍地雾，阴时成天满山云”的云雾秘境。其茶史悠远，始于唐宋，《隆庆诸暨县志》明确记载“茶产东白山者佳，今充贡岁进朝廷”。这片浸润过西施浣纱诗意、承载着越地千年匠心的茶叶，经半烘半炒古法工艺精制，干茶条索挺秀翠绿、兰韵馥郁，汤色嫩绿透亮、鲜爽回甘兼具形美、香幽、味醇的独特气韵。历经岁月沉淀，如今的西施石笕茶不仅获评浙江省名茶，更斩获多项国际金奖，成为承载江南韵味、彰显东方茶美的匠心臻品。

顾莲生会长在致辞中提到，上海是中国重要的的经济、交通、科技、工业、金融、会展和航运中心，是世界上规模和面积最大的都会区之一。上海又是一个开放包容的城市，各种茶类都有市场，此次西施石笕是海品鉴推介会，一方面延续了上海茶友对诸暨茶的历史记忆，早在二十世纪三十年代《申报》就以“土庄茶厂已开工”、“诸暨毛茶开秤价昂”报道诸暨茶叶质优价挺、产销两旺的场景，到二十一世纪初，诸暨推出“绿剑茶”也曾风靡上海市。另一方面西施石笕的推出，又给为上海的茶友们带来了全新的味觉体验，丰富了上海的茶叶市场。通过品鉴会，可以搭建起茶叶市场与产地之间的沟通桥梁，促进茶叶贸易、文化交流与产业合作，推动上海茶叶市场的繁荣，使之促进诸暨市经济发展，使西施石笕在增加农民收入、助推乡村振兴中发挥积极而深远的作用。

罗列万首席在致辞中提到，茶叶是浙江省最具特色、最具优势的历史经典产业，也是推动山区共同富裕的重要“土特产”。近年来，全省各地坚持“三茶统筹”发展理念，不断挖掘茶文化、壮大茶产业、提升茶科技，加快茶产业转型升级、茶品牌创新发展、茶市场培育拓展，走出了一条特色高效的传承发展之路。随后，他作了“西施石笕”点评，罗首席表示西施石笕茶滋味鲜爽、条索紧结细秀；西施红茶，外形紧结卷曲，汤色橙红明亮，滋味鲜醇干爽。不管是绿茶还是红茶，其品质具有高度的识别性与辨识度。西施石笕茶是把西施文化和石笕茶悠久的文化历史有机结合的成功案例。西施石笕茶文化传承有底蕴、产品品质有保障、鲜叶原料有特色、加工工艺有标准、感官特征有创新、产品命名有创意、产业发展有人才、文旅融合有亮点、产业衍生有特点。

一叶芳华共赏匠心。品览现场古意盎然，茶香氤氲，茶席陈设雅致精巧，尽显东方美学意蕴。嘉宾们循香而入，共赴茶之盛宴：品牌宣讲娓娓道来西施石笕的产地禀赋、历史渊源与匠心工艺，解码一片茶叶从云雾山野到杯中臻品的蜕变历程；茶艺师素手煮水、温杯、置茶、冲泡，一举一动间尽显茶道礼仪，茶汤入盏，兰香四溢，现场嘉宾细啜慢品，鲜爽甘醇的滋味在舌尖绽放，沉浸式感受千年贡茶的独特魅力；全品类茶样陈列有序，贡芽、玉芽、丹芽等次递呈现，让嘉宾直观品鉴不同等级茶叶、不同品种的风味层次。

诸暨是越国古都、西施故里，人文历史底蕴厚重，茶文化源远流长，茶圣陆羽所著的《茶经》里就有关于东白山茶的相关记载。2022 年，诸暨市将“西施”和“石笕”两大 IP 巧妙结合，强势推出“西施石笕”茶叶区域公用品牌，让这千年名茶在新时代焕发出新的生机。该品牌实行“西施石笕+X”母子品牌模式，力求覆盖全市各种茶叶炒制类型，并配套出台相关扶持政策，安排专项资金，实行“六统一”管理机制，全力做大做响“西施石笕”区域公用品牌。

作为全国重点产茶县、浙江省茶叶主产区，诸暨市依托自然资源优势和历史文化积淀，把茶叶作为现代农业“主力军”、富民增收“主引擎”，形成了集园、茶艺、茶业于一体的完整产业链，坚持“绿水青山就是金山银山”理念，着力优化产业结构，推动茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹协调、融合增效，实现了茶产业的高质量发展。诸暨市先后获评“中国无公害茶之乡”“中国茶文化之乡”“中国茶乡”等荣誉称号。

近年来，诸暨市以“西施石笕”区域品牌建设为牵动，抓项目、创品牌、提质量，推动茶产业发展提质增效。截至目前，茶园总面积达 10 万亩，茶叶总产量突破 3500 吨，综合产值超 30亿元。全市现有茶业从业人员近 8 万人、市场主体 678 家，带动茶农人均增收 1.7 万元。

以茶为媒，携手共拓新程。本次推介会既是西施石笕茶深耕上海市场的重要布局，也是诸暨茶产业对接长三角资源、拓宽发展空间的关键举措。活动现场，政企嘉宾、茶界同仁、经销商代表齐聚一堂，共话茶产业发展新机遇，洽谈渠道合作新路径。依托上海作为茶文化消费中心的辐射力，让西施石笕茶走进千家万户，同时推动诸暨茶产业品牌化、市场化发展，助力乡村振兴与文化传承双向赋能。

活动期间，诸暨市茶叶行业协会与上海市茶叶行业协会、诸暨市茶叶公用品牌管理服务中心与中国茶叶品牌上海推广中心分别签订品牌推广战略合作协议。诸暨市茶叶公用品牌管理领导小组办公室负责人说：希望借助本届上海国际茶业展，特别是本次推介会，凭着诸暨人的韧劲闯劲，为西施石笕打出一片新天地！

来源：亚洲公益报